Naša priča
Kafana Libra je nastala iz ljubavi prema autentičnoj srpskoj kuhinji i želje da očuvamo bogatu tradiciju kafanskog života. Naš put je počeo 2015. godine, sa jasnom vizijom: stvoriti mesto gde će se ljudi osećati kao kod kuće, uz najbolja tradicionalna jela pripremljena po receptima naših baka.
Inspirisani bogatom srpskom kulinarskom tradicijom, stvorili smo jelovnik koji obuhvata sve specijalitete srpske kuhinje. Svako jelo u Kafani Libra pripremljeno je sa ljubavlju, poštujući tradicionalne metode pripreme i koristeći samo najkvalitetnije lokalne sastojke.
Zašto Kafana Libra?
Majstori roštilja
Naši kuvari su majstori tradicionalne srpske kuhinje
Prava kafanska atmosfera
Doživite autentičnu srpsku gostoljubivost
Domaći sastojci
Koristimo samo sveže namirnice od lokalnih proizvođača
Bogata tradicija
Preko 5 godina čuvamo autentične recepte srpske kuhinje
Šta kažu naši gosti
”Najbolja kafana u Nišu! Hrana je fantastična, a osoblje izuzetno ljubazno. Svaki put kada imam goste iz inostranstva, vodim ih u Libru da osete pravi duh srpske kafane.”
Marko P.
”Prelepa atmosfera, ukusna hrana i odlična usluga. Sarajevski Ćevapi su nešto što obavezno morate probati. Porcije su velike, a cene pristupačne. Definitivno ću se vraćati!”
Ana K.
”Kao neko ko je obišao mnoge kafane širom Srbije, mogu reći da je Libra jedna od najboljih. Autentična srpska jela, domaća atmosfera i sjajan izbor rakija. Savršeno mesto za porodični ručak ili večeru sa prijateljima.”
Stefan M.
Upoznajte naš tim
Iza Kafane Libra stoji tim strastvenih kuvara, ljubaznih konobara i posvećenih menadžera. Svako od nas donosi jedinstveno iskustvo i veštine, ali delimo istu strast: očuvanje bogate tradicije srpske kuhinje i pružanje autentičnog kafanskog doživljaja našim gostima.
Naši kuvari su majstori svog zanata, sa dugogodišnjim iskustvom u pripremi tradicionalnih srpskih jela. Posebno smo ponosni na naše majstore roštilja, čija veština u pripremi ćevapa, pljeskavica i drugih specijaliteta sa roštilja privlači goste iz celog regiona.
Srpska kuhinja u srcu Niša
Srpska kuhinja je poznata po svojim bogatim ukusima, velikodušnim porcijama i raznovrsnim jelima koja odražavaju istoriju i geografiju naše zemlje. U Kafani Libra, ponosno negujemo ovu kulinarsku tradiciju, pripremajući jela koja su generacijama prenošena s kolena na koleno.
Od sočnih jela sa roštilja i gurmanske sarme, do domaćih pita i tradicionalnih čorbi - naš jelovnik predstavlja pravo bogatstvo srpske gastronomije. Posebnu pažnju posvećujemo pripremi mesa, koje se marinira po tradicionalnim receptima i priprema na autentičan način.
Spremni da doživite pravu srpsku kafanu?
Bilo da je u pitanju porodični ručak, poslovna večera ili proslava sa prijateljima, Kafana Libra vas čeka sa otvorenim vratima i bogatom trpezom. Rezervišite svoj sto i doživite autentičnu srpsku gostoljubivost!